BlackSeaRama – Boutique hotel & fine dining
Vi anländer sent på kvällen och ser nästan ingenting av omgivningarna, desto större blev överraskningen när gardinen drogs upp på morgonen. Black Sea Rama ligger på en stor klippa som vetter ut mot Svarta havet med en utsikt som tar andan ur vem som helst.
Vi ska spendera två dagar på den här vackra resorten belägen på Bulgariens norra kust. Närmsta flygplats är Varna och du tar dig enkelt från flygplatsen med hotellets transferservice alternativt med hyrbil eller taxi på cirka en timme.
BlackSeaRama Golf & Villas Resort erbjuder sina gäster olika typer av boende för att passa alla smaker och personliga önskemål. Området består av en eller tvåvåningsvillor byggda i små byar vilket skapar ett mysigt område med den hisnande utsikten över havet på ena sidan och golfbanan på den andra. Alla villor har en egen infinity pool och självklart femstjärnig hotellservice. Det finns också två hotellbyggnader med sviter. Club Residence, klubbhuset med pro-shop, restaurang och bar. Även boutiquehotellet där vi bor, ett mycket tjusigt hotell med rymliga rum och återigen den magnifika havsutsikten. Allt ligger väldigt nära varandra, hotellet har service med golfbilar som tar dig vart du vill med eller utan golfutrustning.
I boutiquehotellet finns hotellets fine dining restaurang som öppnade i mitten av april 2024. Menyn är komponerad av den unga begåvade kocken Hristo Filyov, som efter några år ute i Europa har kommit hem till Bulgarien. Tonvikten på rätterna här läggs på produkter från lokala producenter, fisk, musslor, säsongens frukter och grönsaker med asiatiska och skandinaviska influenser. Restaurangen är öppen torsdag till söndag och du måste förboka. Du kan välja från a la carte och avsmakningsmeny med vin som paras ihop med rätterna. BlackSeaRama odlar egna druvor på området och gör sitt eget vita vin. Det röda vinet odlas och görs på systerhotellet Zornitza family estate, beläget i södra Bulgarien. Restaurangen används också som frukostmatsal för boutiquehotellets gäster.
Här finns även ett poolområde med pool både inne och ute, otroligt vackert och smakfullt inrett. Härligt att slappna av här efter en lång varm dag på golfbanan. När vi ändå pratar om golf, hotellet har en egen 18-håls golfbana men även grannar på sidorna som man samarbetar med, du har alltså hela 3 golfbanor att spela på i närheten.
Bulgarien är den nya golfdestinationen i Europa. Klimatet gör det ultimat med tanke på att området har mer än 260 soldagar per år, cirka 10 månader av perfekt golf på Svarta havets kust. Det ligger också centralt i Europa, en och en halv timmes flygresa från till exempel Wien och Prag.
BlackSeaRama Golf & Villas Resort är dessutom utmärkt för fester och events av olika slag, många väljer att ha sitt bröllop här. Det förstår vi verkligen, det är så vackert och fint vart man än vänder sig. Jag vill även passa på att berömma personalen på resorten, större gästfrihet har vi sällan mött. Ingenting är omöjligt här, alla får komma med önskemål och personalen gör alltid sitt yttersta för att varje gäst ska bli mer än nöjd.
Blir man sugen på en utflykt så finns det ett spännande ställe att besöka, Kaliakra där man kan vandra ända ut på den smala udden. Det är brant och högt, cirka 70 meter över havet, här går fågelflytten precis över så vid rätt tid kan du se mängder av fågelarter men även delfiner om du kikar ner i vattnet. Vi besökte också en musselfarm, Dalboka med restaurang, här kan du äta allt och lite till med just musslor i någon form. Fantastiskt gott och mysigt med bord precis nere vid vattnet och utsikt över musselfarmen. Färskare musslor än dessa blir svårt att frambringa då det som tillagats skördats samma morgon.
BlackSeaRama Golf & Villas Resort är verkligen ett härligt resmål för vem som helst men speciellt om du är golfare, testa något nytt nästa gång du ska ut i världen och golfa, ge Bulgarien en chans, du kommer att bli mycket positivt överraskad.